アルバイトで食品ロス解決！その秘密は？｜「ガクチカ」の相談

--歳 性別未回答

相談日: 2022年3月14日

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回答タイムライン（1）
アルバイトで食品ロス解決！その秘密は？

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  Tatsuya Ohira

  回答日: 2022年3月15日

  こんにちは！ご相談ありがとうございます！以下添削させていただきますね！ ⑴表現はですます長の方が、読み手が受け取りやすくおすすめです！ ⑵内容拝見し、エピソードチョイスはとても良いと思いました！ 面接での質問項目の解答例を作る際には、相手にわかりやすい表現という点が大事になってきます！ その観点で添削をいれてみましたので参考にしてみてください！ Q.学生時代に力を入れたことは何ですか？ A.添削後回答例 私が学生時代に力を入れたことは、アルバイト先の洋菓子店で食品ロスの削減に取り組んだことです。 私が着眼した問題点は、ケーキ製造の工程で発生する”切れ端”がお徳用商品として販売されながら４割が売れ残りになってしまっていた点です。ただ詰め込むだけではお客様が買いたいと思う気持ちにさせるのは難しいと考え、１工夫加えることで売れる商品にして売ることで食品ロスをもっと少なくできると考えました。商品開発にあたって意識したことは、面白さと遊び心があり、かつ製造に手間がかからず少しの工夫で実現できるようにしたことです。 試作の末試作の末、切れ端を容器に詰めクリームと果物でデコレーションし弁当に見立てた「はしっこ弁当」が、見た目にも楽しく、少しの手間で作れる製品であるとたどり着きました。現在は一日平均20個売れる店の人気商品となり、結果的に切れ端の廃棄を無くすことができました。 この経験から問題意識を持って課題解決に取り組むことの楽しさを面白さを学ぶことができました。