アルバイトで改善した接客問題、伝わりますか？｜「ガクチカ」の相談

2025年3月に大学（学士）を卒業予定,21歳女性

相談日: 2024年2月11日

1人のサポーターが回答

相談・質問の内容｜アルバイトで改善した接客問題、伝わりますか？

ガクチカを書いたのですが、伝わりますか？私はコース料理のある少し高めのお店で個室の接客を行っているのですが、うまく文章にできずに困っています。１つの卓に長居することもあるため、その際に他の担当の卓の対応ができないという課題の解決について書きました。以下がガクチカです。私は、大学入学と同時に始めた飲食店でのアルバイトに力を入れてきました。私は業務改善に力を入れました。正しい言葉遣いや幅広い世代とのコミュニケーションを通じてコミュニケーション能力を身に付けるためにその飲食店を選びました。働いていた飲食店は個室があり、一人3部屋ずつ担当し、お客様の食べる速度に合わせてコース料理を提供する必要がありました。しかし、ピーク時には提供が追いつかず、お客様から不満を受けることが多くあり、課題になっていました。原因を探る中で、一つの部屋で接客している際に他の担当の部屋には他のアルバイトに対応してもらう必要があるものの、アルバイト同士でのコミュニケーションが図れておらず、自分の担当以外の部屋の対応が難しくなっていることに気付きました。そこで、一人3部屋だった担当制を二人で6部屋に変更する提案をしました。この変更により、連携をとることで他のテーブルでの接客にも対応でき、お客様への料理の提供がスムーズになりました。さらに、指摘しあうことで提供漏れや準備の不備などを減少させることができました。入社後は、他の社員とのコミュニケーションを大切にし、問題解決に積極的に取り組んでいきたいです。

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回答タイムライン（1）
アルバイトで改善した接客問題、伝わりますか？

(株)UZUZ代表取締役岡本啓毅
回答日: 2024年2月12日
エピソードを伝える際には、そのエピソードを伝えた結果「そんなに素晴らしい取り組み方をして、素晴らしい結果を出しているのであればうちの会社でも活躍してくれそうだな！」と思ってもらえるように伝えることが大切になります。今回の取り組みはチーム内で担当の仕方を変更するといった内容が中心となっていますが、きっと実際の業務に取り組む上では他にも様々なことを意識して取り組まれていたのではないかと思います。高いお店だからこそ、一般的な飲食店の顧客層とは異なると思いますし、その顧客層に応じた接客レベルが求められるために、接客でも満足してもらうために様々な努力・工夫をされてきたのではないかと思います。そのような日々の取り組みについても伝えることができると、「確かに顧客満足度の高いサービスを提供してくれそうだな！」と感じてもらえる内容により近づけると思います。全体の流れとしては・顧客満足度の高いサービス提供をしようと思ったが、お客様から「〜〜」とご指摘いただくことがあり、〜〜と感じた・まずは最高の接客ができるようにと、〜〜や〜〜といった努力をすることで、自分自身の接客レベルを高めた・続いて店舗全体の接客レベルを高めるために、他のメンバーと連携が取りづらい〜〜という仕組みから、〜〜への変更を提案した。そうすることで〜〜・その結果〜〜〜みたいなイメージです！ >私は、大学入学と同時に始めた飲食店でのアルバイトに力を入れてきました。仕事風景のイメージがしやすいように、どのような飲食店だったかも一緒に伝えると良いと思います。 >正しい言葉遣いや幅広い世代とのコミュニケーションを通じてコミュニケーション能力を身に付けるためにその飲食店を選びました。「コミュニケーション能力」という言葉を使うと、話の抽象度が上がってしまうため、より具体的な表現に置き換える方が良いと思います。就職活動では「コミュニケーション能力」という言葉でアピールする方が非常に多いため、この表現を多用すると埋もれてしまうというリスクもあります！せっかく、他の就活生とは違うアルバイトでのご経験をお持ちなので、その経験から魅力がしっかりと伝わるようになっていると良いのではないかと思いました！