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「赤字店舗を黒字化！私の提案力」｜「自己PR」の相談

2025年3月に大学（学士）を卒業予定

21歳男性

相談日: 2023年11月5日

1人のサポーターが回答

相談・質問の内容｜「赤字店舗を黒字化！私の提案力」

お世話になっております。 25卒予定の大学3年生です。現在、食品業界、飲料業界、化学商社に興味を持っており，就職活動を行っています。自己PRの添削お願いいたします。　私の強みはリーダーシップと提案力だ。　私は下北沢の韓国料理屋で約2年半アルバイトをしており、現在はバイトリーダーを務めている。私の店舗は1年以上赤字が続いており、私は下北沢に訪れる人は古着を見てから来る人が多いと考え、部長を交えたミーティングでランチを一時間遅らせることを提案した。さらに、1か月間他のアルバイトにも協力を仰ぎ、ランチに来たお客さんに「何をしてから来たか」と質問した。そして、古着巡りしてから来る人が多いことを証明し、部長を説得した。　ランチを遅らせることで普段オーダーを取らない14時台にお客さんがランチを求めるようになり、客数は一日平均で10人増加し、売上も月100万円上がり黒字にできた。

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回答タイムライン（1）
「赤字店舗を黒字化！私の提案力」

(株)UZUZ代表取締役岡本啓毅
回答日: 2023年11月6日
毎月の売上が100万円上がったのは素晴らしいですね！「その素晴らしい成果を確かに出せるだろうな！」と感じてもらえるような伝え方ができると、よりパワーアップできると思います。ランチを遅らせて、一日平均10人増加したとして、客単価が1000円だったとすると、一日あたりの売り上げの増加は1万円になります。休みなく営業したとしても、売上は30万円UPです。売上が100万円上がったのであれば、きっとランチ以外にも客単価をあげたり、客数を増やしたり、回転率を上げるなどの取り組みをしてきたのではないかと思います。そのような取り組みについても伝えることで「確かに成果が出そうだな！」とより感じてもらえるような伝え方ができると良いと思います！