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赤字店舗を黒字化!私の挑戦と成果|「自己PR」の相談

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相談日: 2023年2月13日
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1人のサポーターが回答

相談・質問の内容|赤字店舗を黒字化!私の挑戦と成果

添削お願い致します! は自分の限界を決めず、積極的に行動できる人間です。 私は学生時代飲食店にてホールスタッフのアルバイトをしていました。 当時の飲食店は赤字が続いており、どうにか黒字にしなければならないという状況でした。私は未開の領域を冒険することがワクワクする性格なので初めての経験でもどうにか黒字にしたいという衝動に陥り、具体的には作業のライン化による効率化、SNSの広告の活用、営業時間の変更、内装外装を人の目につきやすく気品のある無彩色に統一、何より料理が美味しくないとお客様が来られた意味がないと思い、味の改良をし、SNSやメニュー欄に載せるためにいかに美味しそうに料理の写真を撮ればいいのか思考を重ねながら、試行錯誤しました。その結果、次の月から赤字から黒字に回復したことはもちろん売り上げが30%アップしました。 現在では店員の意識が高まり、積極的な意見交換ができるようになりました。 この強みを御社においても活かせると感じています 以上が私の自己prです。

回答タイムライン(2
赤字店舗を黒字化!私の挑戦と成果

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    (株)UZUZ代表取締役 岡本啓毅
    回答日: 2023年2月15日
    前回のフィードバックからあまり大きな変化があるようには感じられませんでした。 改めて前回のフィードバックをご確認いただければと思います。 また、同様の内容を投稿するので控えていただき、優先的な添削を希望する場合はSNSでのシェアをしていただければと思います!
  • 相談したユーザー
    返信日: 2023年2月15日
    すみませんでした。以後気をつけますのでお願い致します。