バイト失敗から学んだ接客の極意｜「ガクチカ」の相談

--歳性別未回答

相談日: 2023年2月5日

1人のサポーターが回答

相談・質問の内容｜バイト失敗から学んだ接客の極意

度々御相談を失礼致します。今回はガクチカについて応募をさせて頂きました。アルバイトを経験している中で理不尽な挫折をした事により意識転換をし努力を実らせられた、という様な事をお伝え出来ればと考えたのですが、伝えたい内容を詰め込みすぎて情報量が多くなってしまったので、不要な部分や改善点を教えて頂けたら嬉しいです。【ガクチカ】私は駅ビル内にある専門料理店で３年間ホールのスタッフとして勤務をしております。実は元々緊張しやすかったり、失敗を恐れるあまりに踏み出せない人間だったので、これを全て一新したいという気持ちから社会経験の為に高校３年生から始めました。初めはやはり緊張してばかりでお客様には満足なサービスをお届けする事が出来ず、私には一日一日失敗をしないように働くことで精一杯でした。然しコロナの影響により鉄道や駅ビルを利用するお客様の母数が減った事により、働いていた料理店が閉店をしてしまいました。実はテナントとして経営していたお店であったので広告やSNS等で告知をする事が禁止されていました。私自身幼い頃からお世話になっていた思い出の詰まったお店であったので、理不尽な結末にとても悲しかったですが、それをきっかけにしてコロナにも打ち勝てる、｢料理の味｣以外にもお客様が再び足を運びたくなるお店とは何か、を考えるようになりました。想像する最高のお店とは一体何なのか、イメージを具体化しようと、週に３回の頻度で口コミ上位に位置するホテルレストランや、同程度の金額設定のレストランに足を運んだり、年に何年か行われる推薦型の接客コンテストの中継を視聴したりなどを行い、学ぶ機会を自身に設ける等を行いました。私もお客様もコロナに奪われた様な思い出を新たに共に作れる素敵なサービスマンが居るお店が、最高のお店であるのでは無いかと考えました。そうして自身に足りない能力や課題点を見つけ2年間かけて自己研鑽した結果、推薦型接客コンテストの応募資格を獲得する事が出来、現在お客様からは｢○○○○さんが良いので｣と指名予約を週に２回ほど、継続的にして頂ける程までに、お客様の一日を彩ることが出来るサービスマンになる事が出来ました。

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回答タイムライン（2）
バイト失敗から学んだ接客の極意

(株)UZUZ代表取締役岡本啓毅
回答日: 2023年2月5日
とても想いが伝わってくる内容で素晴らしいとは思うのですが、具体的な取り組み内容の方にもう少し比重があるとさらにパワーアップできると思いました！ >そうして自身に足りない能力や課題点を見つけ2年間かけて自己研鑽したこちらの自己研鑽した内容を具体的に伝えると「それなら素晴らしい接客になって顧客が訪れてくれるだろうな！」と感じてもらえる内容にパワーアップできると思います。取り組み内容をボリュームアップする分だけ、前半の部分で削ったとしても支障が少ない部分は減らしていくと、よりアピールにつながるガクチカになると思います！ >推薦型接客コンテストの応募資格を獲得する事が出来多くの人事は推薦型接客コンテストに応募資格を獲得する大変さを知らないため、そこを伝えてあげると「おお！！そんなに厳しい応募資格をクリアするほどに素晴らしいお店になったのだな！」と成果の凄さを感じてもらうことができると思います。
相談したユーザー
返信日: 2023年2月5日
深夜に投稿をさせて頂いたのにも関わらず、早朝に添削をして頂き本当にありがとうございます…！確かに｢勤務姿勢を一新するきっかけ｣と｢それを踏まえて何をしてこの結果になったのか｣の比率が全く違いますね…！後はロールプレイングコンテストへの出場出来る人数が東京都内で30名前後という情報を入れてみようと思います！以上意識して文章を再構成させて頂きます！ありがとうございました！