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バイトで売上1.5倍！成功の秘訣は？｜「ガクチカ」の相談

--歳性別未回答

相談日: 2022年1月29日

1人のサポーターが回答

相談・質問の内容｜バイトで売上1.5倍！成功の秘訣は？

ガクチカガソリンスタンドのアルバイトで従業員全体を巻き込み店舗の売上を1.5倍にした事だ。当店舗では売り上げが年々減少傾向であった。そこで、売上の7割を占めるトラック運転手の再来店客増加と客単価の向上を試みた。来客数の増加に関しては、丁寧な接客を店舗全体で徹底させた。当時は、挨拶を含むお客様対応の質が従業員各々で異なっていた為、接客の質の均一化を目的としたマニュアルを作成し他の従業員と共に改善を繰り返した。また、お客様の似顔絵や名前、趣味などを従業員全員が書き込めるノートを休憩室に設置、常連客との関係強化に努めた。次に、客単価向上の為、給油中の営業トークを強化した。ポイントカードの発行を促すことでリピート利用を増やすとともに、洗車やデッキブラシなどのオプションを提案した。結果、常連客を着実に増やし、売上を1.5倍にできた。現在はバイトリーダーとして顧客満足度の向上、後輩の育成に注力している。

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回答タイムライン（3）
バイトで売上1.5倍！成功の秘訣は？

(株)UZUZ代表取締役岡本啓毅
回答日: 2022年1月29日
このような取り組みは一般的には店長を中心に進めるものかな、と思います。そうではなく、一アルバイトが主導で進めたのであれば、その背景や納得感が伝わるような要素があると良いと思います！ >接客の質の均一化を目的としたマニュアルを作成し他の従業員と共に改善を繰り返した。具体的にどのようなマニュアルにしたのか、どのように従業員に浸透させていったのか？といった部分を記載すると「確かにそこまで取り組めば、成果につながるだろうな！」と思ってもらいやすくなると思います。 >また、お客様の似顔絵や名前、趣味などを従業員全員が書き込めるノートを休憩室に設置、素人が描く似顔絵よりも、車のナンバーを書き込んだ方が、ドライバーを特定しやすいのではないかな？と思いました。もし、似顔絵を書く合理性があったのであれば、その点を記載した方が読み手をモヤモヤさせずに良いと思います！ >売上を1.5倍にできた。売上が1.5倍になるのは、かなり異常なことです。「確かに、そこまでやりきれば1.5倍になるだろうな！」と思わせるような取り組みになっていることが非常に大切だと思います。
相談したユーザー
返信日: 2022年1月30日
取り組みに対する深堀は説明できるのですが、どこを削っていいのか分かりません。この部分は要らないという部分はありますか？
(株)UZUZ代表取締役岡本啓毅
回答日: 2022年1月31日
細かく文字数を削っても伝わる意図が変わらない部分を1つずつ修正していくと良いと思いますよ！例） >来客数の増加に関しては、 →来客数の増加のために