私は食品業界で商品開発を志望していますが、特定のニーズに特化するべきでしょうか？｜「ES全般」の相談

2026年3月に大学（学士）を卒業予定

21歳女性

相談日: 2025年3月12日

1人のサポーターが回答

相談・質問の内容｜私は食品業界で商品開発を志望していますが、特定のニーズに特化するべきでしょうか？

志望業界:食品業界志望職種:商品開発どんな観点でどんなサポートをしてほしいか:「あなたの社会人としての将来のビジョンと仕事上の夢についてお書きください。」という質問項目について。詳しい相談内容:「あなたの社会人としての将来のビジョンと仕事上の夢についてお書きください。」という項目です。私はすべての人が自分の食べたいものを美味しく味わうことのできる商品を開発したいです。大学での学びを通じて、どんな方法であれ、ただ必要な栄養を摂取していればよいというわけではないことを実感しました。経口摂取ができるということは、目で色鮮やかな食事を見て、匂いを感じ、食欲を刺激されることにつながります。しかし、経口摂取が困難になると、今まで楽しんでいた食事の美味しい匂いや食感を感じにくくなります。そのため、このような状況にある人でも、経口摂取でしか得られない味や香りを楽しめる商品を生み出し、すべての人に「食べる喜び」を提供したいと考えています。その実現のために、入社後は食品および商品開発の知識や技術の基礎をしっかりと身に付けることを目指します。また、私の強みである「相手に寄り添う力」を活かし、お客様のニーズを深く理解しながら、より多くの人に喜ばれる商品開発に取り組み、多くの人の生活の質を向上させることに貢献したいです。上記の内容を考えたのですがこれだと栄養補助食品や介護食に特化した企業の方がいいのではとなるのでしょうか。私が志望しているのは株式会社ダイショー（調味料の会社）です。

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回答タイムライン（1）
私は食品業界で商品開発を志望していますが、特定のニーズに特化するべきでしょうか？

Chinatsu Kato
回答日: 2025年3月12日
ご相談ありがとうございます。内容を拝見し、質問者様の経験があったからこそ本当にそう考えていらっしゃるんじゃ無いかと心を打たれるとても素晴らしい夢とビジョンだと思いました！その上で、質問者様が感じていらっしゃる、「これだと栄養補助食品や介護食に特化した企業の方がいいのではとなるのか」という点についてですが、そう考えられる可能性は十分にあると思います。そもそも、質問者様が本気で「経口摂取が困難な人でも経口摂取でしか得られない味や香りを楽しめる商品を生み出す」という夢を叶えることを一番の目的としていきたいのであれば、そういった事業を行なっている会社を探すか、もしくはそういった領域に踏み込んでいきたいと考えている会社の方が合っていると思います。本音で行くと、質問者様はどういった理由でダイショーさんを志望されているのでしょうか？もし、ダイショーさんでそういった話がすでに出ていて、その分野での人員募集への応募ということであればハマると思いますが、会社としては全く考えていない領域だった際に、それをアイデアとして出したとして「ビジネスとして成立するか」「実現可能か（コストも考えて）」という問題が発生します。ダイショーさんのMISSION STATEMENTを拝見し、その中に「売場が沸くことを想像する」とありました。どの企業でもそうですが、それを実現する際にビジネスとしての見立てがどうか、という視点は実行に移す上で必ず必要ですので、そういった点について聞かれた時にもしっかり回答できるようなお考えがあれば、より良さそうだと思いました！アイデアを持つこと、常識にとらわれず新しい領域に挑戦していく姿勢という部分はこちらの企業に非常に評価されるポイントだと思いますし、今の文章から感じるお人柄としては、企業とのマッチ度的なところで見ても「この人の話を聞いてみたいな」となる内容だと思います！ただ、「あなたの社会人としての将来のビジョン」については「食品及び商品開発の基礎をしっかり身につけた上で、将来的には経口摂取でしか得られない味や香りを楽しめる商品を生み出す」という内容になっているため、その最終ゴールが会社として全く考えていないよということであれば、その時はどうなるんだろう？という疑問は残ってしまうかもしれません！案を出すのであれば、「この夢に限らず、そういった新しい領域の可能性もどんどん切り開いていけるような人材になりたい」というようなもう少し広い括りで最後まとめてみるといいかもしれませんね！参考になりますと幸いです！