改善力で売上アップ！私の成功体験｜「長所・短所」の相談

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改善力で売上アップ！私の成功体験

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  (株)UZUZ代表取締役 岡本啓毅

  回答日: 2022年3月24日

  >限定の売上が全体の20％であることが課題でした 限定の売上が20%が駄目なのかがわかりませんでした。「限定」と言っているのであれば、売上の多くを占めるようになればそれはそもそも限定ではないと思いました。また、お店としては限定でも定番でも、どちらの売上を上げが多くなったとしても総合的な売上が伸びていれば問題ないのかなと思ったので、限定の話に絞られている点も疑問が残りました。 >当初、店舗の課題ではありませんでしたが、私は働く上で大事にしている「感動を与える」ことの幅を広げたいと感じました。 200文字の短い内容でこの情報を入れると具体性が伝えられなくなるので削除で良いと思います。 >そこで、原因であった料理への悪印象を変えるため、メニュー表記の変更や明確で魅力的な料理説明を実行し、売上に貢献しました。 具体的に「確かにその表現から、この表現に変えれば印象が変わって売れるだろうな」と感じるような具体的な内容があると売上への貢献イメージを持ってもらえる内容に近づけると思います！ >貴社でもこの強みを活かし、より良い改善にこだわり感動を与え続けます。 この一文も削除して、具体的な取り組みの文量を増したほうが良いと思います！
• 相談したユーザー

  返信日: 2022年3月24日

  ご丁寧にありがとうございました！ やってみます！