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気づきと行動力で客足維持!私の挑戦|「自己PR」の相談

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相談日: 2022年1月23日
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1人のサポーターが回答

相談・質問の内容|気づきと行動力で客足維持!私の挑戦

YouTubeを拝見して、初めて投稿させていただきます。 お忙しいところ恐れ入りますが、添削よろしくお願いいたします。 [自己PR  400字] 私の強みは「気づき、考え、行動する」ことです。この強みは4年間勤めているそば店でのホールのアルバイトで発揮されています。 私の勤め先では、感染症の影響によって最小限の人員でシフトを組んでいる状況でした。そこで、ご案内やお料理をお待たせしてしまうことが課題だと気づき、2つの取り組みを行いました。 1つ目は案内の見直しです。私は既に最善を尽くしている調理時間を短縮することは難しいと考え、時間のかかる料理を経験から予測し、注文を受けた時に必ずお客様にお伝えするようにしました。 2つ目は優先順位をつけることです。来店時やファーストドリンク提供時はお店の印象を決める大事なタイミングであると考え、特に優先して対応しました。 結果、混雑時に来店されたお客様が継続して足を運んでくださり、客足の維持に貢献することができました。今後もこの強みに磨きをかけ、チームに貢献していきます。(382/400)

回答タイムライン(1
気づきと行動力で客足維持!私の挑戦

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    (株)UZUZ代表取締役 岡本啓毅
    回答日: 2022年1月28日
    >私の強みは「気づき・考え・行動する」事です。 わかりづらいので、もっと伝わりやすい内容に変更すると良いですね! >1つ目は案内の見直しです。私は既に最善を尽くしている調理時間を短縮することは難しいと考え、時間のかかる料理を経験から予測し、注文を受けた時に必ずお客様にお伝えするようにしました。 案内の見直しといよりは、「提供時間を事前に伝える」という方がニュアンスにあった表現かな、と思います。 具体的な取り組みが、商品の提供時間を伝える&ドリンクを急いで出すという内容だと、ごく一般的な内容で「この人を採用すれば凄く活躍してもらえそうだな!!」と思ってもらうことは難しいように感じました。 >結果、混雑時に来店されたお客様が継続して足を運んでくださり、客足の維持に貢献することができました。 お蕎麦屋さんに再来店するかどうかは、お蕎麦が美味しいかどうかで決めるのが一般的なんじゃないかな?と思うので商品の提供時間を伝える&ドリンクを急いで出すという施策で、顧客が再来店するのにどれくらい貢献しているか?と考えると、効果は限定的なように感じました。 「客観的にすごいと思ってもらえる成果はなにか?」という視点で考え直して、もう少し切り口を変えて、伝える方が良いかもしれないですね! >今後もこの強みに磨きをかけ、チームに貢献していきます。 チームで取り組んでいる内容については特になかったので、最後にいきなり出てきた違和感を感じました!