チームでパン屋を盛り上げた私の作戦|「その他」の相談
2025年3月に大学(学士)を卒業予定,21歳男性
相談日: 2023年11月17日
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1人のサポーターが回答
相談・質問の内容|チームでパン屋を盛り上げた私の作戦
周りを巻き込んでチームで成し遂げた経験です
私が周囲を巻き込んだ経験は、オープニングスタッフとして始めたパン屋のアルバイトで、リピーターを増やすことに貢献した経験だ。
パン屋がオープンした当初は、目新しさから多くのお客様が訪れましたが、一ヶ月ほど経つと客足が減少してしまいました。アルバイト同士の会話の中で、客とのコミュニケーションが少なく店内の雰囲気が暗いこと、またパンの名前にオリジナルなものが多くどういうパンなのかが伝わらないことが原因として挙げられました。
そこで私は、二つの施策をメンバーで共有し実行しました。
まず、月一回くるマネージャーが接客するときは、客とのコミュニケーションが多かったと感じたので、接客を真似することにした。挨拶だけでなく「季節の新商品おすすめですよ」とか「出来立てのカレーパンはいかがですか?」など、お客様が入店された後も積極的に声掛けるよう心掛けました。すると、他のアルバイトスタッフも徐々に私に続いて声掛けをしてくれるようになった。
次に、どういうパンなのかをわかってもらうため、仲間に協力を仰ぎ、絵が得意なメンバーを中心にポップを作成しました。また、お客様が質問できるよう、手が空いてる時は、出来るだけ売り場の方にいることを仲間で意識し、行いました。
その結果、客とのコミュニケーションが増え、店の雰囲気も明るくなったのかレジ打ちの時にもお客様から「おすすめって言ってたから買ってみたよ」といった会話が増えました。また、客足も持ち直し、私が知る限りで20人以上の常連客を獲得できた。
内容に関して、添削よろしくお願いいたします。
回答タイムライン(4)
チームでパン屋を盛り上げた私の作戦
チームでパン屋を盛り上げた私の作戦
- 相談したユーザー返信日: 2023年11月17日SNSでキャリエモンをシェアしました!
- (株)UZUZ代表取締役 岡本啓毅回答日: 2023年11月18日成果が伝わりやすくなり、さらに取り組み内容も成果につながるイメージが湧く内容にパワーアップしたと思います!
- 相談したユーザー返信日: 2023年11月21日いい感じということでしょうか?
- (株)UZUZ代表取締役 岡本啓毅回答日: 2023年11月21日この内容で志望企業から内定が取れるかというと、どのような職種・業界・企業を受けるかによって大きく異なるので一概に全てに対して「いい感じ」ということは難しいですが、前回と今回の内容を比較すると、今回の内容の方が良くなっていると思います!