洋菓子店でリピーター増！私の秘策は？｜「ガクチカ」の相談
,--歳性別未回答
相談日: 2022年2月11日
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1人のサポーターが回答
相談・質問の内容｜洋菓子店でリピーター増！私の秘策は？
ガクチカの添削をお願いしたいです。
よろしくお願い致します。
＜ガクチカ＞
私はアルバイト先の洋菓子店でのリピーター獲得に力を入れました。開店当初は話題性や珍しさで集客に問題はないように思えましたが、なかなかリピーターに繋がらないという問題を抱えていました。そこで販売としてできることはないかと考え、三つの改善策を実行しました。一つ目は顧客の要望や意見を汲み取り、先回りした接客をすることです。会話の中で顧客が求めているものを購買の目的から考え、こちらから積極的に提案するようにしました。二つ目は作業の効率化です。一人で店舗を回していたため、どうしても注文を受けてからの作業に時間がかかってしまっていました。そのため、商品を入れる箱、袋等はあらかじめストックすることにより最短で作業ができるように努めました。３つ目は従業員間のコミュニケーションを活発化し、店舗情報の共有を図ることです。従業員の交代時に、店舗の売上・店舗周りの人通りの様子・顧客情報・在庫状況の共有を密に行いました。この結果、提案した商品の感想を直接言いに来て下さる方や違う目的でまた買いに来て下さる方など、確実にリピーターが増えたことを実感しました。この経験から、相手の立場に立って考え、課題解決に対して主体的に行動する力を培いました。
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回答タイムライン（1）
洋菓子店でリピーター増！私の秘策は？
洋菓子店でリピーター増！私の秘策は？
- (株)UZUZ代表取締役 岡本啓毅回答日: 2022年2月11日>会話の中で顧客が求めているものを購買の目的から考え、 難しい言葉を使うよりも、よりイメージが湧くように具体的なエピソードを入れると良いと思います。「お孫さんの誕生日のためのお客様には〜〜を提案することによって〜〜」的なイメージのほうがグッと仕事で成果を出すイメージを持ってもらいやすくなると思います。 >３つ目は従業員間のコミュニケーションを活発化し、店舗情報の共有を図ることです。従業員の交代時に、店舗の売上・店舗周りの人通りの様子・顧客情報・在庫状況の共有を密に行いました。 これがどのようにリピーター獲得につながるのかがわかりませんでした...！
